டுரியானும் மதுவும்: வாய்மொழிக் கதை, ஆய்வக முடிவுகள், தெரியாதவை
பழைய எச்சரிக்கைக்கு ஆய்வகத்தில் சில ஆதரவு உள்ளது, ஆனால் இந்தக் கலவை உயிரைப் பறிக்கும் என்பதை நாங்கள் படித்த மூலங்கள் காட்டவில்லை.
டுரியானை ஒருபோதும் மதுவுடன் சாப்பிடக் கூடாது என்று பழக்கமான ஒரு எச்சரிக்கை உள்ளது, இந்தக் கலவை உயிரைப் பறிக்கும் என்று சிலர் கூறுகிறார்கள். August 2026-இல், தென் கொரியாவின் Herald குழுமத்தின் வணிகச் செய்தித் தளம் ஒன்று, தாய்லாந்து ரசிகர்கள் இணையக் கருத்துகளில் இதை எழுப்புவதாகத் தெரிவித்தபோது இந்த எச்சரிக்கை மீண்டும் வெளிவந்தது. அந்தக் கட்டுரை இவற்றை ரசிகர்களின் கூற்றுகளாகக் கருதி, ஆய்வுகளைப் பார்த்தது.
ஆய்வு உண்மையானது, ஆனால் குறைவானது. அந்தச் செய்தியின்படி, Tsukuba பல்கலைக்கழகத்தின் தோட்டக்கலைக் குழு 2009-இல் Food Chemistry இதழில் ஒரு ஆய்வை வெளியிட்டது; டுரியான் சாறு, மதுவின் நச்சுத் துணைப்பொருளான acetaldehyde-ஐ உடைக்கும் கல்லீரல் நொதியான aldehyde dehydrogenase, அதாவது ALDH-ஐத் தடுக்கிறது என்று அது காட்டியது. 2011-இல் அதே குழு எலிகளுக்கு எத்தனாலுடன் டுரியானைக் கொடுத்தது. அந்த விலங்குகள் acetaldehyde-ஐ மெதுவாக வெளியேற்றின, அவற்றின் உடல் வெப்பநிலை குறைந்தது.
Lu மற்றும் சகாக்களின் 2018 Molecules இதழ் கட்டுரை மேலும் சில பின்னணியைத் தருகிறது. மதுவுடன் டுரியான் சாப்பிடுவது இதயப் படபடப்பையும் வாந்தியையும் ஏற்படுத்துவதாகத் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது என்றும், அவை மது வெறுப்புச் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படும் கந்தகம் கொண்ட மருந்தான disulfiram-இன் அறிகுறிகளை ஒத்துள்ளன என்றும் அது கூறுகிறது. இயற்கை மூலங்களிலிருந்து வரும் ஆவியாகும் கந்தகச் சேர்மங்கள் ALDH-ஐத் தடுப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது என்றும், இதனால் டுரியானின் கந்தக வேதியியல் ஒரு நம்பத்தகுந்த சந்தேகத்துக்குரியது என்றும் அது சேர்க்கிறது.
இந்த முடிவுகளுக்கும் வாய்மொழிக் கதைக்கும் இடையே இடைவெளி உள்ளது. உயிரிழப்புக்கான அறிவியல் அடிப்படை நிறுவப்படவில்லை என்று ஆய்வாளர்கள் கூறியதாக Herald மேற்கோள் காட்டுகிறது, நாங்கள் திறந்த மூலங்களில் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட மனித ஆய்வு எதையும் காணவில்லை. விரும்பத்தகாத எதிர்வினைக்கு நம்பத்தகுந்த செயல்முறை உள்ளது, ஆனால் உறுதியான மரணம் என்ற கூற்று நிரூபிக்கப்படவில்லை என்பது நியாயமான வாசிப்பு. இது மருத்துவ ஆலோசனை அல்ல; உடல்நலக் கவலை உள்ளவர்கள் மருத்துவரிடம் கேட்க வேண்டும்.