நல்ல டுரியானை எப்படித் தேர்வு செய்வது

பழம் எப்போது விழுந்தது என்று கேளுங்கள், காம்பு இன்னும் ஈரமாக இருக்கிறதா என்று பாருங்கள், புளிப்பு அல்லாத இனிய மணம் வருகிறதா என்று முகர்ந்து பாருங்கள், பணம் கொடுப்பதற்கு முன் விற்பனையாளரைப் பழத்தைத் திறக்கச் சொல்லுங்கள். பெரும்பாலான நல்ல கடைகள் சுவைத்துப் பார்க்க விடுவார்கள், அல்லது மோசமான பழத்தை மாற்றித் தருவார்கள்.

திறப்பதற்கு முன்

• எப்போது விழுந்தது என்று கேளுங்கள். டுரியான் பொதுவாக மரத்திலிருந்து விழுந்த பிறகே சேகரிக்கப்படுகிறது, அடுத்த ஒன்று இரண்டு நாட்களில் சுவை விரைவாக மாறும்.
• காம்பைப் பாருங்கள். புதிதாக விழுந்த பழத்தின் காம்பு இன்னும் ஈரமாகத் தெரியும். உலர்ந்த, சுருங்கிய காம்பு பழைய பழத்தைக் குறிக்கிறது.
• பிளவுகளுக்கு அருகே முகர்ந்து பாருங்கள். செறிவான, இனிய மணத்தைத் தேடுங்கள். கூர்மையான அல்லது புளிப்பான மணம், பழம் சிறந்த நிலையைக் கடந்துவிட்டதைக் குறிக்கிறது.
• மெதுவாகக் குலுக்குங்கள். விற்பனையாளர்கள் பெரும்பாலும் கொட்டைகள் நகரும் ஒலியைக் கேட்பார்கள், இது சதை தோலிலிருந்து தளர்ந்திருப்பதைக் குறிக்கிறது.

திறந்த பிறகு

• சதை புடைப்பாகவும் தொட்டால் உலர்ந்தும் இருக்க வேண்டும், ஈரமாகவோ பிளந்தோ இருக்கக் கூடாது.
• பழம் நன்கு பழுத்திருந்தால் கசப்பும் மது போன்ற நுணுக்கங்களும் அதிகமாக இருக்கும். சிலர் இதை விரும்புவார்கள், உங்களுக்குப் பிடித்ததைச் சொல்லுங்கள்.
• ரகத்தையும் தரத்தையும் ஒப்புக்கொண்ட பிறகே எடைக்குப் பணம் செலுத்துங்கள்.

ரகத்தைத் தேர்வு செய்தல்

உங்களுக்கு எது பிடிக்கும் என்று தெரியவில்லையா? எங்கள் டுரியான் பொருத்தக் கருவியைப் பயன்படுத்துங்கள், அல்லது மூசாங் கிங் மற்றும் பிளாக் தார்னை ஒப்பிடுங்கள்.

2026-11-06 அன்று புதுப்பிக்கப்பட்டது.