红虾榴莲 (D175)
红虾 (D175)的果肉是橙色。 又称Udang Merah、Ang Hae、Ang Heh、Ang Hei、Ang Hay、Hong Xia、Hong Har。 口感:柔软、细腻、黏稠,有时偏湿润。 产地:据克隆品种名录和 Tatler 为槟城;Foodline 和 Her World 则列出彭亨和柔佛为产区。
如何鉴别
- 暗棕至棕绿色果壳,带小刺
- 红橙色果肉是常见的辨认特征,但也有淡橙色果肉的报道
- 据报道果壳非常难开
容易混淆的品种
最适合
喜欢较甜、黏口榴莲的读者
提到它的卖家
DurianMan SS2
Petaling Jaya (SS2), 雪兰莪
档口位于 Jalan SS2/24。2019 年 EdgeProp 的文章称这条路是 SS2 最早的榴莲街。该档口 2024 年推出自助餐,也出售盒装果肉并提供送货。
Sinnaco Durian Specialist
Petaling Jaya (Section 19), 雪兰莪
位于 Section 19 的冷气榴莲专卖店,提供网上订购和送货上门,EdgeProp 在 2019 年提到店里有猫睡(Kucing Tidur)等较少见的品种。
SS2 Durian House Stall
Petaling Jaya (SS2), 雪兰莪
档口位于 Jalan SS2/61 和 SS2/62 的路口,据 EdgeProp 报道是从 Jalan SS2/24 搬迁而来,也供应榴莲煎蕊和其他水果类食品。
Yi Foon Durian
Johor Bahru (Johor Jaya), 柔佛
位于 Johor Jaya 的卖家,新加坡美食网站 Eatbook 在 2025 年 7 月报道了它的基本和高级榴莲自助餐,不限时间。
常见问题
怎样鉴别红虾榴莲?
暗棕至棕绿色果壳,带小刺 红橙色果肉是常见的辨认特征,但也有淡橙色果肉的报道 据报道果壳非常难开
红虾多少钱?
槟城 RM10-38/公斤(2026 年 6 月);2025 年 6 月的一份指南为 RM15-22/公斤;关丹 RM10-15/公斤(2026 年 1 月) 价格随收成波动。
来源
口味评分是我们对已发表描述的解读。榴莲因树、树龄和收成而异。 关于这个品种的来源有限或说法不一。