猫山王榴莲 (D197)

猫山王 (D197)的果肉是深黄色。 又称Mao Shan Wang、Mau Shan Wang、Cat Mountain King、Raja Kunyit、Butter Durian。 口感:浓厚、细滑、黏稠,纤维少。 产地:登记自吉兰丹话望生(Tanah Merah);据一份克隆品种名录,其名称与 Gua Musang 一带有关,而不是指麝香猫。

如何鉴别

  • 最常被提到的辨认特征是底部有星形或海星形的纹路,但卖家并不认为这一定准确
  • 果壳通常被描述为浅绿至灰绿色,有时是黄褐色
  • 金黄色果肉,浓稠黏口而不是湿软

容易混淆的品种

黑刺, 苏丹王 (D24)

最适合

想尝浓郁、带微苦回甘的标杆品种的读者

提到它的卖家

DurianMan SS2

Petaling Jaya (SS2), 雪兰莪

档口位于 Jalan SS2/24。2019 年 EdgeProp 的文章称这条路是 SS2 最早的榴莲街。该档口 2024 年推出自助餐,也出售盒装果肉并提供送货。

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Sinnaco Durian Specialist

Petaling Jaya (Section 19), 雪兰莪

位于 Section 19 的冷气榴莲专卖店,提供网上订购和送货上门,EdgeProp 在 2019 年提到店里有猫睡(Kucing Tidur)等较少见的品种。

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SS2 Durian House Stall

Petaling Jaya (SS2), 雪兰莪

档口位于 Jalan SS2/61 和 SS2/62 的路口,据 EdgeProp 报道是从 Jalan SS2/24 搬迁而来,也供应榴莲煎蕊和其他水果类食品。

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99 Old Trees Durian

Outram, 新加坡

位于 Outram Park 地铁站对面的店铺,网站公布超过 15 个品种、每盒 750 克去壳果肉的各品种价格。

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Bao Sheng Durian Farm

Balik Pulau, 槟城

浮罗山背(Balik Pulau)历史悠久的果园,推出只吃榴莲和榴莲加住宿的套餐,园内设有别墅和小木屋客房。

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Durian 36

Geylang, 新加坡

位于 Geylang Road 的档口,其官网称每天 24 小时营业,Eatbook 列出约 10 个品种。

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Durian Culture

Geylang (Sims Avenue), 新加坡

位于 Sims Avenue 的店铺,刊载为 24 小时营业,也有网上销售,并提供可用于烘焙的榴莲泥。

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常见问题

怎样鉴别猫山王榴莲?

最常被提到的辨认特征是底部有星形或海星形的纹路,但卖家并不认为这一定准确 果壳通常被描述为浅绿至灰绿色,有时是黄褐色 金黄色果肉,浓稠黏口而不是湿软

猫山王多少钱?

槟城 RM15-60/公斤(2026 年 6 月,价格偏低的收成期);2025 年 6 月的一份指南引述 RM60-100/公斤;新加坡低至 S$8/公斤(2026 年 1 月) 价格随收成波动。

来源

口味评分是我们对已发表描述的解读。榴莲因树、树龄和收成而异。

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